グルメ

[そば] 静岡市駿河区中田
そば処 輔(たすく)

TEL:054-283-3327

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  • 旨い酒とアテ、蕎麦が楽しめる

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  • 蕎麦の味をシンプルに味わう「せいろ」

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  • 天ぷらと蕎麦を一緒に味わう「天せいろ」

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  • 「アボカドの天ぷら」、お酒は地酒の「臥龍梅」「誉富士」

    「アボカドの天ぷら」、お酒は地酒の「臥龍梅」「誉富士」

  • ぜひ試してほしい「トマトの浅漬」。お酒は名酒「天虹」「道潅」

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  • 夏の逸品素材「鱧の天ぷら(一尾)」。冬はカキが登場

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  • 大海老二本入りの「天ぷらそば」

    大海老二本入りの「天ぷらそば」

  • 「えび天ぶっかけ」。鱚or烏賊or野菜に変更可能

    「えび天ぶっかけ」。鱚or烏賊or野菜に変更可能

  • 「鶏天丼」蕎麦とのセット。マヨネーズをトッピング

    「鶏天丼」蕎麦とのセット。マヨネーズをトッピング

  • 掘りごたつ形式でくつろげるカウンター

    掘りごたつ形式でくつろげるカウンター

  • 静かな座敷でゆっくり食事を楽しむのもおすすめ

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  • 暖簾のかかる門に、和の風情が漂う

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  • 喉ごしなめらかな優しい味わい、これぞ輔の蕎麦

    喉ごしなめらかな優しい味わい、これぞ輔の蕎麦

  • 手前)アボカド、奥)鱧(ハモ)の天ぷら、お酒は地酒の「臥龍梅」「誉富士」

    手前)アボカド、奥)鱧(ハモ)の天ぷら、お酒は地酒の「臥龍梅」「誉富士」

蕎麦と一緒に日本酒を楽しむ、粋な時間を提供。静岡の食材で作りあげる“輔の味”をご賞味ください。

JR静岡駅南口から徒歩約12分。大通りから少し入った住宅地に暖簾を掲げる、そば処です。自慢は、北海道産など国産の素材のみにこだわって打つ蕎麦。焼津の花かつおをはじめ、サバ節、むろ節など5種類の節からとった少し甘めのつゆで、のどごしの良さをお楽しみください。せいろ、ぶっかけ、天ぷらそばなど献立もそろえています。おすすめしたいのは、そば処で楽しむ日本酒とアテ。喜平、天虹など静岡の地酒や、八海山、道潅など県外の名酒をそろえ、その深い味わいを共に楽しむ料理を提供します。夏はハモ、冬はカキなどの旬の食材をサクッとあげた天ぷらはもちろん、トマトの浅漬、だし巻き玉子などのアテは、女性のお客様にも好評です。

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手前)アボカド、奥)鱧(ハモ)の天ぷら、お酒は地酒の「臥龍梅」「誉富士」

若い店主の感性が光る個性的なアテと旨い酒。〆の蕎麦で大満足!

植栽に彩られた引き戸を開けると沓脱があり、日本家屋の魅力が隅々まで光る落ち着きのある空間に迎えられる。ていねいに打った蕎麦や深みのあるつゆはもちろん、店主が創意工夫をこらした個性的な酒の肴が魅力だ。たとえば栄養価の高い「アボカドの天ぷら」や、新感覚の「トマトの天ぷら」。さっと茹でた野菜を塩の効いた出し汁につけた「トマトの浅漬」は見た目も美しい。おいしい酒と蕎麦と、旨いアテ。この隠れ家は人に教えたくない、という人も多いかもしれない。

    • 住所
      〒422-8041 静岡市駿河区中田2-6-12
    • 電話
      054-283-3327

      ※お問い合わせの際はアットエスを見たとお伝えいただければ幸いです。

    • 予約について
      予約可
    • 営業時間
      11:00~15:00 17:00~21:00
    • 定休日
      木曜日 ※祝日の場合は営業
    • 交通機関
      JR静岡駅より徒歩約12分
    • 東名静岡I.Cより約10分
    • 駐車場
      3台(無料) ※近隣にコインパーキングあり
    • 外部サイト
    • 支払い方法
      QRコード決済可(PayPay)
    • 席数
      カウンター席7名 座敷席8名(店内禁煙)
    • 個室
      座敷席1室(最大8名まで可)
    • パーティ・宴会
      応相談
    • アルコール
      日本酒 ウイスキー ビール 焼酎
    • テイクアウト
      生蕎麦、丼など
    • 子連れ
    • 特徴・サービス
      女子会向き
      デート向き
      慶事や法事に使える
      オトナっぽい
      カウンター
      個室あり
      気取らず
      日本酒充実
      大切な記念日
      接待向き
      おひとり様歓迎
      ランチ営業あり
      おいしい料理
      静かにゆっくり
      店内禁煙
      座敷席
      掘りごたつ席

この情報は、2020年11月4日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格(掲載時の消費税率適用)です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。

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