グルメ
TEL:0547-35-5078
心を込め、手をかけたこだわりの手打そばをぜひお召し上がりください。
石臼挽きの自家製粉、二八の手打ち蕎麦をご提供しています。蕎麦は長野県産を主に使用。鰹節は鹿児島枕崎産 枯本節、昆布は北海道羅臼産、鴨肉は宮城産蔵王地鶏を使っています。心を込め、手をかけたこだわりの玄蕎麦、粉挽き。手打ちの旨さをかみしめ、染み渡るのど越しと、揚げたての天ぷらや鴨をお楽しみください。
すずしろ天々
小エビの天ぷらが10本乗った豪華な一品は、多くのお客さまが頼むという看板商品。名前の通り、ダイコンのつまが天ぷらの下に敷いてある。シャキシャキのつまと天ぷら、のりも一緒に食べて「食感を楽しんでほしい」と店主の天野さん。川根本町や長野県産のそばの実を自家製粉し、ブレンドして手打ちする。本枯本節をぜいたくに使ったつゆと一緒に味わえば絶品。コースやスイーツもあり、店主のこだわりを堪能できる。
すずしろ天々 ¥1,925
※お問い合わせの際はアットエスを見たとお伝えいただければ幸いです。
この情報は、2020年10月27日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格(掲載時の消費税率適用)です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。
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