グルメ

[懐石・割烹・料亭] 静岡県静岡市葵区人宿町
ITAMAE 朝太郎(いたまえ あさたろう)

TEL:054-204-1815

電話する

ライブ感たっぷりの板前料理を提供。旬の食材の味わいを生かした和食を日本酒やワインと共にご賞味ください。

2018年9月、新しく生まれ変わる街・人宿町にオープン。カウンター9席と、テーブル10席の落ち着いた空間で、店主が包丁をふるい、調理する様をお楽しみいただきながら、季節感香る料理をご提供します。春は山菜、夏はハモ、秋はマツタケなどの山の幸、冬はフグやスッポンなど、食材は全国から旬の逸品を調達。素材本来の旨みを引き出した、シンプルで優しい調理を心がけています。献立は「おまかせコース」3種類。お造り、焼き物、揚げ物、煮物など、内容は日々の仕入れによって変わります。〆は、季節の土鍋ご飯。料理にあう日本酒やワインを各種そろえておりますので、ゆっくりと大人の夜をお楽しみください。

取材しました
店主・小川朝太郎

目も耳も楽しめる板前料理。「すずとら」のチーズケーキも楽しみ!

新ビル「キネマ館」の1階奥に位置し、しっとりとしながらモダンな雰囲気を醸し出す。「心をこめて、おもてなししたい」と語る店主の小川朝太郎さんの、丁寧な仕事ぶりが印象的だ。お造りや焼き魚などはもちろん、自慢は「海老芋の炊き合わせ」などの煮もの。羅臼昆布、マグロ節、カツオ節を用いて引いた出しを使って素材の持ち味を引き出した一品は、しみじみとしたおいしさだ。奥様の陽子さんがチーズケーキ専門店「すずとら」を経営しているため、デザートのチーズケーキも評判だ。

    • 住所
      〒420-0037 静岡県静岡市葵区人宿町2-5-1 EZAKI SOZOSYAキネマ館1階
    • 電話
      054-204-1815

      ※お問い合わせの際はアットエスを見たとお伝えいただければ幸いです。

    • 予約について
      要予約
    • 営業時間
      18:00~23:00
    • 定休日
      月曜日
    • 交通機関
      JR静岡駅より徒歩約13分
    • 東名静岡ICより約15分
    • 駐車場
      なし
    • 外部サイト
    • 支払い方法
      クレジットカード可(JCB 三菱UFJニコス VISA マスター セゾン 日専連 DC UC AMEX オリコ ジャックス KC ダイナース デビット ALL S)
    • 席数
      テーブル席10名 カウンター席9名(店内禁煙)
    • 個室
      なし
    • パーティ・宴会
      12名まで可、15名~貸切可、料理は応相談
    • アルコール
      日本酒 ワイン ウイスキー ビール カクテル 焼酎
    • 子連れ
      可(座って静かに食事ができるお子様のみ可)
    • 特徴・サービス
      宴会向き
      女子会向き
      デート向き
      慶事や法事に使える
      オトナっぽい
      カウンター
      ワイン充実
      日本酒充実
      大切な記念日
      接待向き
      おひとり様歓迎
      おいしい料理
      静かにゆっくり
      店内禁煙
      野菜料理充実
      魚料理が自慢
      地元ご当地グルメ

この情報は、2020年5月22日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格(掲載時の消費税率適用)です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。

★ご覧の皆さまへお願い!
記載内容が異なる場合はこちらまでご連絡ください。

友達に教える

グルメ店アクセスランキング

instagram
shizushin_ats
instagram

注目の人気ランキングTOP50

特集アクセスランキング