グルメ
TEL：054-620-6399
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創業明治45年、一子相伝の手作りの味。本物志向の金つばをぜひお召し上がりください。
良質な北海道十勝産のあずきを毎朝炊きあげ、ヨモギ入りの薄皮にたっぷりと詰めました。昔ながらの製法で丹精込めて一つ一つ焼きあげています。あんこが苦手という人でも、この金つばは食べられる、という方もよくいらっしゃいます。うすくやわらかい生地の中に自家製の餡がとけこむ、本物志向の金つばをぜひお召し上がりください。店の裏側からも入店できます。鮮度が保てないため冷凍のみ地方発送も可能です。
“あんこ”にこだわり、「金つば」一筋に真剣勝負！
ヨモギ入りの薄皮の中には小豆の風味がいきた上品な甘さのあんこがたっぷり。冷めても美味しいと評判でまとめ買いする人も多い。静岡・昭和町に店を構えていた和菓子屋の4代目が代々受け継いだ味を元にあんこの味がより引き立つよう改良を重ね、極限まで皮を薄くした金つばを完成。毎朝北海道十勝産の小豆を炊き、一つ一つ丁寧に焼きあげる。和菓子離れが進む中、「“小豆を使ったお菓子”という感覚で気軽に楽しんで」と店主。金つばには和菓子復権という熱い思いも込められていた。
この情報は、2021年7月20日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格（掲載時の消費税率適用）です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。
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