グルメ
TEL：054-260-6330
このコンテンツは掲載店の情報提供を基に発信しています。
刺盛（貝あり）
串盛り（魚）
しずおか稲荷（各種）
金な粉そうめん＆そば
金な粉麺（そば＆そうめん）
2023年3月に移転。肉も魚も野菜も静岡産。地元厳選食材の創作和食＆県内27蔵の地酒で、美味なる静岡の魅力をご堪能ください！
居酒屋「食彩 岩生」の2号店として、静岡の食材のおいしさに特化した“創作和食”を提供する和食処です。2023年3月、美濃屋ビル1階へ移転しました。
静岡県は食材の宝庫。「するが牛」「駿河若シャモ」などの食肉、「シラス」「カツオ」などのシズマエの魚に、富士宮のブランドマス、天竜のチョウザメから育つ「静岡キャビア」などの海の幸、オクシズ農家直送の野菜、森町のコシヒカリ「にこまる」などを使用しています。刺身、串焼き、揚物など各種料理をお楽しみいただけますが、特に県内産のきなこを練り込んだ「金な粉そば＆そうめん」や、摘果みかんや静岡茶、清沢レモンなどを使う「しずおか稲荷」は当店ならではの味わい。県内27蔵の地酒もそろえ、各種宴会コースや手頃なランチも好評です。
＜日本酒初心者にオススメする静岡地酒1銘柄＞
◎白隠正宗（高嶋酒造）
口に入れたとき、優しくスッキリした感じですが、後から香りとお酒の味がしっかりと口に残る飲みやすい日本酒の１つです。
＜「白隠正宗」にオススメのメニュー＞
あん肝 800円（税別）
＜利き酒セット＞
県内全酒蔵飲み比べ 780円～（税別）
※東部・中部・西部から1品ずつお選びいただけます。
＜一人当たり価格＞
3001円～5000円
＜お店で飲める静岡地酒＞
出世城（浜松酒造）、花の舞（花の舞酒造）、高砂（富士高砂酒造）、富士錦（富士錦酒造）、富士正（富士正酒造）、萩錦（萩錦酒造）、磯自慢（磯自慢酒造）、開運（土井酒造場）、白隠正宗（高嶋酒造）、白糸（牧野酒造）、天虹（駿河酒造場）、金明（根上酒造店）、萬耀（万大醸造）、小夜衣（森本酒造）、杉錦（杉井酒造）、喜久醉（青島酒造）、喜平（静岡平喜酒造）、志太泉（志太泉酒造）、君盃（君盃酒造）、臥龍梅（三和酒造）、國香（國香酒造）、英君（英君酒造）、葵天下（山中酒造）、正雪（神沢川酒造場）、千寿（千寿酒造）、初亀（初亀醸造）、おんな泣かせ（大村屋酒造場）
静岡への愛があふれる店主の創作意欲に脱帽。
静岡・呉服町のビル地下に広がる、ジャズが流れる和空間には郷土愛があふれている。「生産者の思いを生かし、静岡の魅力を伝えたい」という店主・市川岩生さんの情熱はつきることがない。金な粉麺の開発を例にとっても、粉の配合にずいぶん苦労したそうだ。料理のほかにも、静岡浅間神社の7神にちなみ開発した7色のバウムクーヘン（浅間神社で販売）などお菓子も楽しめる。
この情報は、2023年6月9日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格（掲載時の消費税率適用）です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。
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