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鉄崎幹人のWASABI鉄崎幹人のWASABI

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NOTE 放送後記

2025年12月 8日 12:57

放送後記

1798回 2025年12月8日月曜日 放送後記 今日は代打しげちんでした!

メッセージワードは、「デートにて」でした。

今日は、リフレッシュ休暇の高田アナに変わって重長アナウンサーでした。


<受け売りなんですけど>

●子どもたちが検索した「検索ランキング2025」

総合ランキングでは、タイピングゲーム「Popタイピング」が昨年に続き1位となり「Scratch」「寿司打」など、学習やタイピング練習に関するワードが並びました。

また、9位に初登場した「イタリアン・ブレインロット」は、AI生成キャラクター。生成AIの影響が子どもたちにも広がっていることを示しています。

部門別では、マンガ・アニメで「鬼滅の刃」、ゲームでは「マインクラフト」や「ポケットモンスター」、さらに「Nintendo Switch 2」など次世代機への関心が際立ちました。観光地部門では「大阪関西万博」「ちいかわパーク」などリアル体験型スポットも検索が増えています。

画像検索では、原宿系クリエイター「しなこ」や大谷翔平が上位に入り、「ラブブ」も急浮上しました。

●ナイトミュージアムは"恋が生まれやすい構造が全部そろってる場所"。
① 暗い空間 → 相手に集中しやすい
② アートは「共通の話題」が無限に湧く(アートって元々"正解がない"世界だからどんな感想も会話の入口になる)
③ "一緒に感動する"と恋愛脳が動く
④ 横並びで歩く → 緊張しない

では、なぜカップル成立率が"2〜2.5倍"になるのでしょうか
鳥取県のイベントの場合
102人中58人がカップルになりました。
普通の婚活イベントだと絶対ありえない数字。
① ナイトミュージアム恋活は、全員と話す前提だから"出会うべき相手に確実に会える"。
② アート鑑賞で人柄が"透けて見える"
③ 夜の空気が"デート感"を勝手に作る。イベントのあと飲みに誘いやすい。


9:20 「MIRAIにエール!」

ブックサンタに挑戦


9:26 「クローズアップマイタウン」

●裾野市 第52回農業まつり

函南町 第50回函南町駅伝大会


10:00 <ワサバイバル>

世はまさに大変革時代。混沌とした世界で生き抜く力を授ける<ワサバイバル>

来年1月17日(土)に開催する「三保海浜マラソン」を紹介。大学生時代に企画を立ち上げた宮城嶋 開人さんに詳しく伺いました!走るだけではない特別なイベントです

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11:35「JAバンク静岡 プレゼンツ・旬だもんで!」

静岡の「おいしい」季節の食材や農産物の魅力を深堀りしていくコーナー。
毎月第2・第4月曜日は旬の食材を使ったレシピを紹介。第3月曜は、旬の食材を味わえたり買う事のできるスポットを紹介します!

今日の静岡食材は「シイタケ」です!

原木栽培の時代から長いシイタケ栽培の歴史を持つ「JA大井川」では、30年くらい前から「優しい味わいと香りの菌床椎茸栽培」に取り組んでいて、「高品質ぶり」は県のシイタケ品評会で常に上位入賞を果たしているんです!

今回、「シイタケ」を使ったレシピを教えて下さるのは、「野菜ソムリエ・上級プロ」の遠山 由美さんに伺いました。

料理名は...「焼き菌床椎茸 お好み焼き風」です!

<材料(2~3人分)>
■菌床椎茸・・・6個
■植物油・・・少々

●キャベツ・・・120g
●チクワ・・・30g(中位の大きさ1本程度)
●紅しょうが・・・15g
●青ネギ・・・1本
●青のり・・・大さじ1/2杯
●マヨネーズ・・・大さじ2杯
●かつおダシのもと・・・小さじ1/2杯
■トッピング用のマヨネーズ・・・すきなだけ
■トッピング用のソース(お好み焼き用)・・・お好み

<作り方>
(1)菌床シイタケの準備をする
・菌床シイタケは気になるところがあればキッチンペーパーなどで拭き、軸をとる。
・とった軸は堅い部分だけを取り除き、残ったところは粗めのみじん切りにしておく。
・笠の表面に、少量の植物油を塗る。

(ポイント1)
・利き手ではない方の人差し指と中指で、笠と軸の境目の軸部分をはさみながら笠を
抑え、利き手で軸をひっぱると簡単にとれる。もちろんハサミや包丁で切っても可。
(ポイント2)
・シイタケは生きた「菌体」なので、しっかり火入れしないと食中毒の危険がある。
一方で焼きすぎてジューシーさが失われてしまっても美味しくない。

油を塗布することによって
・温度が上がりやすくなりしっかり焼ける。
・椎茸が乾燥しにくくなりジューシーに仕上がる。

(2)その他の材料の準備をする
・キャベツは耐熱ボウルにいれて、ゆるくラップをし、電子レンジで2分加熱する。
・粗熱が取れたら水気を絞り、5mm角程度に刻む。
・チクワも同じ程度の大きさに刻む。
・紅しょうがはみじん切りにする。
・青ネギは小口切りにする。

(3)菌床椎茸に具材を載せ焼く準備をする
・●印の具材と調味料を混ぜ合わせ、菌床シイタケのヒダのほうにのせ、
グラタン皿に並べる。さらにお好みでマヨネーズ、ソースを線状にかける。

(4)仕上げ
・200度に予熱しておいたオーブンで5~6分(=焦げ目がつくまで)焼けば完成!

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JAバンク静岡ホームページにもレシピが載っていますので御覧ください。


12:00 午後のTEPPAN

鉄崎さんが愛してやまないものについて語り尽くす「午後のTEPPAN」。
月曜日は>>>クローズアップ生物
生物や植物、自然、農業などにスポットをあててお送りしました。

「コメ価格、計算してみた」でした。

聞き逃した方はポッドキャストで!


12:29 「ラストオーダー」

楽しいひと時が名残惜しい、そんなあなたに。午後のTEPPAN

重長アナ プレゼンツ!「本のおすすめ」

・「踊れかっぽれ」実石沙枝子

・「朝が来る」辻村深月


明日のWASABI もお楽しみに(^_-)-☆

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