[ フレンチ ] 熱海市西熱海町 Restaurant Le Proust Miura（ルプルーストミウラ）

伊豆をはじめ、全国各地から極上食材を厳選。食材の味を最大限に生かしたフレンチをゆっくりとお楽しみください。

西熱海別荘地の高台にあるフレンチレストラン。眼下に海を望むロケーションの中、ゆったりと食事が楽しめます。新鮮な海の幸や旬の野菜、天城軍鶏など地元はもとより全国の契約農家や生産者から直接食材を仕入れ、素材本来の味をいかした料理に仕上げています。ワインはフランス産をメインに国産ワインも揃えています。ふとした瞬間に甦る記憶と共にまた訪れたくなるような隠れ家レストランでありたいと想っております。