そば ]静岡県静岡市葵区沓谷

手打ちそば ちゃやま

TEL:054-395-5800

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5種類の味わいと香りが楽しめる贅沢そば「ふくわうち」

5種類の味わいと香りが楽しめる贅沢そば「ふくわうち」
名店「つむらや」の味を引き継ぐ、蕎麦処。「おにわそと」「ふくわうち」など、あの名物メニューも健在です!
惜しまれながら閉店した静岡・鷹匠の蕎麦処「つむらや」で15年間修業した店主が、名店の伝統と技を引き継ぐ各種のそばを提供します。自慢のそばは、北海道を中心とする石臼挽きの国産そば粉から手打ちにする二八。2年熟成の本枯節に加え、厳選した宗田鰹節・サバ節から丁寧に引いた出しの風味が香る、やや辛めのつゆでご賞味ください。「鴨せいろ蕎麦」「かきそば(冬季限定)」など「つむらや」の名物メニューも多数そろい。一番のおすすめは“桜エビかき揚げ”“生麩揚げ、鶏と椎茸煮”といった定番に“月替わりの変わりそば“を加えた5種類の味が楽しめる「おにわそと(温)」「ふくわうち(冷)」。特に変わりそばはユズやウメ、ゴマなど個性豊かな味が登場し、毎月楽しみに来店される方もいらっしゃいます。
  • 鴨を焼かずに入れた濃厚な旨みのつゆが自慢の「鴨せいろ蕎麦」

    鴨を焼かずに入れた濃厚な旨みのつゆが自慢の「鴨せいろ蕎麦」
  • カウンターや座敷など幅広い客層で楽しめる

    カウンターや座敷など幅広い客層で楽しめる
  • 旧・北街道沿いに位置し、アクセスの良さも魅力

    旧・北街道沿いに位置し、アクセスの良さも魅力

基本情報

  • 店名
    手打ちそば ちゃやま
  • 住所
    〒420-0816 静岡県静岡市葵区沓谷3-1-5
  • 電話
    054-395-5800
  • 予約について
    予約可
  • 営業時間
    11:00〜20:30(オーダーストップ)
  • 定休日
    木曜日、第3水曜日
  • 交通機関
    JR静岡駅よりしずてつバス東部団地線・竜瓜山線・こども病院線・北街道線など乗車、「沓谷三丁目」バス停下車、徒歩約1分
  • 新東名新静岡I.Cより約10分
  • 駐車場
    8台(無料)
  • 外部サイト
    https://chayama-soba.com/
  • 支払い方法
    QRコード決済可(PayPay)
  • 席数
    テーブル席8名 カウンター席6名 座敷席12名(店内禁煙)
  • アルコール
    日本酒 ウイスキー ビール カクテル 焼酎 ハイボール
  • テイクアウト
    冷たいそば 玉子焼き 天ぷらなど
  • 子連れ
  • 特徴・サービス
    デート向き 子供連れ歓迎 カウンター 気取らず おひとり様歓迎 ランチ営業あり おいしい料理 静かにゆっくり 店内禁煙 座敷席

この情報は、2020年11月10日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格(掲載時の消費税率適用)です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。
記載内容が異なる場合はこちらまでご連絡ください。

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