- 名店「つむらや」の味を引き継ぐ、蕎麦処。「おにわそと」「ふくわうち」など、あの名物メニューも健在です!
- 惜しまれながら閉店した静岡・鷹匠の蕎麦処「つむらや」で15年間修業した店主が、名店の伝統と技を引き継ぐ各種のそばを提供します。自慢のそばは、北海道を中心とする石臼挽きの国産そば粉から手打ちにする二八。2年熟成の本枯節に加え、厳選した宗田鰹節・サバ節から丁寧に引いた出しの風味が香る、やや辛めのつゆでご賞味ください。「鴨せいろ蕎麦」「かきそば(冬季限定)」など「つむらや」の名物メニューも多数そろい。一番のおすすめは“桜エビかき揚げ”“生麩揚げ、鶏と椎茸煮”といった定番に“月替わりの変わりそば“を加えた5種類の味が楽しめる「おにわそと(温)」「ふくわうち(冷)」。特に変わりそばはユズやウメ、ゴマなど個性豊かな味が登場し、毎月楽しみに来店される方もいらっしゃいます。
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基本情報
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- 店名
- 手打ちそば ちゃやま
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- 住所
- 〒420-0816 静岡県静岡市葵区沓谷3-1-5
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- 電話
- 054-395-5800
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- 予約について
- 予約可
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- 営業時間
- 11:00〜20:30(オーダーストップ)
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- 定休日
- 木曜日、第3水曜日
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- 交通機関
- JR静岡駅よりしずてつバス東部団地線・竜瓜山線・こども病院線・北街道線など乗車、「沓谷三丁目」バス停下車、徒歩約1分
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- 車
- 新東名新静岡I.Cより約10分
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- 駐車場
- 8台(無料)
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- 支払い方法
- QRコード決済可(PayPay)
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- 席数
- テーブル席8名 カウンター席6名 座敷席12名(店内禁煙)
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- アルコール
- 日本酒 ウイスキー ビール カクテル 焼酎 ハイボール
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- テイクアウト
- 冷たいそば 玉子焼き 天ぷらなど
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- 子連れ
- 可
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- 特徴・サービス
- デート向き 子供連れ歓迎 カウンター 気取らず おひとり様歓迎 ランチ営業あり おいしい料理 静かにゆっくり 店内禁煙 座敷席
この情報は、2020年11月10日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格(掲載時の消費税率適用)です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。
記載内容が異なる場合はこちらまでご連絡ください。
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