[ そば ] 下田市加増野 手打そば処 加増野ポーレポーレ

加増野の女性たちが運営する手打ちそば処。伊豆産の鰹節でていねいにダシをとったそばつゆも好評です。

「ポーレポーレ」はスワヒリ語で「ゆっくりのんびり」の意味。加増野に暮らす女性たちが運営する手打そば「ポーレポーレ」は、下田から西伊豆へ向かう県道沿いののどかな風景の中にあります。水源地のおいしい水で手打ちしたそばは、伊豆産鰹節の香りのするそばつゆとの相性が良く、のどごしも格別。下田地酒倶楽部による純米吟醸酒“黎明（れいめい）”を一献かたむけながらそばを味わうのもまたよろし。そば打ち、石窯ピザ、みそ、まんじゅう、コンニャクなどの手作り体験もできます。場所はわかりにくいですが、旨いそば屋へこらっしゃい！