TEL：054-620-6399
住所：静岡県焼津市五ケ堀之内78-3
営業時間：平日、土曜、祝日11:00～17:30／日曜日12:00～18:00 ※餡がなくなり次第閉店する場合もあります
定休日：火曜日 ※祝日の場合は営業、翌日休み
駐車場：3台（無料）※店の裏側にも駐車可
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創業明治45年、一子相伝の手作りの味。本物志向の金つばをぜひお召し上がりください。
良質な北海道十勝産のあずきを毎朝炊きあげ、ヨモギ入りの薄皮にたっぷりと詰めました。昔ながらの製法で丹精込めて一つ一つ焼きあげています。あんこが苦手という人でも、この金つばは食べられる、という方もよくいらっしゃいます。うすくやわらかい生地の中に自家製の餡がとけこむ、本物志向の金つばをぜひお召し上がりください。店の裏側からも入店できます。鮮度が保てないため冷凍のみ地方発送も可能です。
写真
店舗情報
営業時間、駐車場、テイクアウトなど
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- 店名
- 本格手焼き金つば あきず屋
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- 住所
- 〒425-0077 静岡県焼津市五ケ堀之内78-3
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- 電話
- 054-620-6399
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- 予約について
- 予約可
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- 営業時間
- 平日、土曜、祝日11:00～17:30／日曜日12:00～18:00
※餡がなくなり次第閉店する場合もあります
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- 定休日
- 火曜日 ※祝日の場合は営業、翌日休み
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- 駐車場
- 3台（無料）※店の裏側にも駐車可
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- 支払い方法
- 現金のみ
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- テイクアウト
- 冷凍で地方発送も可能
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- 子連れ
- 可
地図・アクセス
取材しました！
“あんこ”にこだわり、「金つば」一筋に真剣勝負！
ヨモギ入りの薄皮の中には小豆の風味がいきた上品な甘さのあんこがたっぷり。冷めても美味しいと評判でまとめ買いする人も多い。静岡・昭和町に店を構えていた和菓子屋の4代目が代々受け継いだ味を元にあんこの味がより引き立つよう改良を重ね、極限まで皮を薄くした金つばを完成。毎朝北海道十勝産の小豆を炊き、一つ一つ丁寧に焼きあげる。和菓子離れが進む中、「“小豆を使ったお菓子”という感覚で気軽に楽しんで」と店主。金つばには和菓子復権という熱い思いも込められていた。
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