[ スイーツ ] 富士市今泉 Eri’s カヌレ（エリズカヌレ）

フランスの郷土菓子「カヌレ」と、ナポリの焼菓子「スフォリアテッラ」の専門店。

富士・今泉で2019年10月25日、テイクアウト専門の焼菓子屋を始めました。焼きたての「カヌレ」は外側がカリカリで中がしっとりしていて、ラム酒とバニラの香りが最高です。「スフォリアテッラ」はバリバリとした存在感のある驚きの食感で、中にリコッタチーズをたっぷり使ったオレンジとシナモンの香るクリームが入ったお菓子です。マカロンは太っちょなので、食べ応えがあります。1人で作るので物量は少なめ。数量限定ですが、お取り置きもしています。お近くにお越しの際はお立ち寄りください。