[ スイーツ ] 富士市厚原 心創作菓子 ダンデライオン

フランス菓子に和が絶妙に融合した、パティシエの個性が光るスイーツ。

フランス菓子に和のテイストを取り入れ、お客様の声に日々耳を傾ける地域密着型の店です。地元のお客様に喜ばれるお店作りを心がけています。中でもお茶業界での経歴を持っていることから、お茶スイーツには一番思い入れが強く、ぜひ味わっていただきたい商品です。その中でも「お茶畑 茶匠」は当店の看板商品です。抹茶のプリンに玉露入り煎茶のスポンジと粒あん入りお抹茶のマスカルポーネチーズムースがのり、抹茶のほろ苦さと小豆の甘さがマッチした濃厚な一品です。また、特製ほうじ茶クリームと静岡抹茶濃厚プリンを組み合わせた「ふじのくにお茶クレープ包み～クレームブリュレ添え～」やチーズ風味のお抹茶生地をぎゅう皮もちで覆い抹茶ムースを組み合わせた「茶京（ちゃきょう）」もおすすめです。ご来店を心よりお待ちしております。

［お茶菓子］
「和華 ～わか～」515円
もち粉をきな粉入りロール生地を土台に、チーズのようなクリームムースと黒豆、抹茶ムースを組み合わせ、抹茶きな粉のわらび餅を添えたスイーツ。