[ 珈琲専門店 ] 駿東郡清水町新宿 自家焙煎工房 石垣珈琲

厳選した生豆を丁寧に焙煎。煎りたての珈琲20種以上をそろえる本格自家焙煎工房。

第1号の焙煎機購入から約35年以上、自家焙煎珈琲工房として焼きたてのコーヒーをお届けしてきました。コーヒーは何といっても香りが命、そのため新鮮さにこだわり、毎日少量ずつ焙煎しています。焙煎は、言わば職人の手仕事、同じ豆でも焙煎温度が1度違えば、まったく別物になります。ここに焙煎の面白さと、同時に怖さもあると実感しながら日々ご提供しています。ご来店の全ての方に、試飲のコーヒーサービスも行っています。ご家庭用に、またご贈答に、こだわりの自家焙煎珈琲を是非ご賞味ください。業務店様にも細やかにご対応させていただきます。
※「柿田川湧水ブレンド」は、2015年清水町商工会“柿田川こだわりの逸品”にも認定され、人気の「伊豆天城ブレンド」とともに、清水町ふるさと納税返礼品にも指定していただいています。