[ バー ] 静岡市清水区三保 GARCIA BEER＆CHEESE（ガルシアビールアンドチーズ）

できたてのクラフトビールとチーズが食べられるタップルーム！

2021年3月20日オープン。景勝地・三保松原近く、清水・三保街道沿いにあるビール醸造所「GARCIA BREWING」併設のビアパブです。2011年より朝霧高原の牛乳を使ったチーズを製造しており、2019年からはクラフトビールも製造しています。ペルー出身のガルシア兄弟が作るクラフトビールとチーズを提供するほか、店の前のオープンスペースで飲食できます。また瓶ビールの販売や量り売りもしています。ビールは日本では初となるペルー原産のスーパーフード「キヌア」を使用。フルーティーな香りと独特な甘みが特徴です。チーズは契約農家から直接仕入れた静岡産牛乳を使用し、その日のうちに加工。できたてのビールとフレッシュチーズが揃います。チーズは2年に1度開催される「JAPAN CHEESE AWARD」で2016年銅賞・2018年銀賞・2020年銅賞を受賞しました。

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