[ パン屋 ] 静岡市駿河区中田本町 パンと酵母と発酵と

発酵にこだわる小さなパン屋。酵母の旨みがたっぷりつまったパンをお楽しみください。

2020年11月8日にオープンした、自家培養の酵母にこだわったパン屋です。パンによって酵母を使い分け、毎日約40種類のパンを提供しています。バケットやフルーツライ、ノアレザンなどハード系のパンから、看板商品の食パンや、国産発酵バターを使い丁寧に折り込んだクロワッサン、果物や焼き芋を丸ごと使ったデニッシュなどオリジナルのパンが目白押しです。マドレーヌやドーナツなど焼き菓子もございます。駐車場が少ないため、自転車や徒歩での来店がおすすめです。