[ スイーツ ] 静岡市葵区両替町 GOXUA（ゴシュア）

バスク地方の伝統的なお菓子と、名物バスクチーズケーキの専門店。

美食の街として知られるスペインとフランスの両側にまたがるバスク地方。店主が旅をした際に出会ったバスクチーズケーキの名店「La Vina（ラ・ヴィーニャ）」の味を、日本でも広めたい思いから2019年5月15日、静岡・両替町にオープンしました。レシピは「ラ・ヴィーニャ」のオーナーから直接伝授。こんがり焦がした表面のほろ苦さと、まろやかで濃厚なチーズのバランスをご堪能ください。店名の「ゴシュア」は、バスク語で「やさしい・甘い」の意味を持ちます。チーズケーキをはじめ、バスクが誇るお菓子をご用意します。皆さんの甘い時間が、やさしい気持ちで包まれますように。
※ケーキの焼き色には個体差がありますので予めご了承ください。