[ バー ] 富士宮市大宮町 Mt.Fuji Brewing（マウントフジブリューイング）

当面の間、レストランは休業となります。土曜日のみクラフトビール（瓶・缶）の販売となります。
※詳細は、HP等をご確認ください

壮大な富士を仰ぐブルワリーレストラン。富士山の湧水を使ったクラフトビールをお楽しみください。
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2019年3月にオープンした、世界文化遺産・富士山本宮浅間大社に隣接するブルワリーレストランです。ソムリエ・ビアソムリエの資格を持つ醸造責任者が、富士山の恵みである湧水を使用し、丹精込めて醸造するここでしか味わえないクラフトビールを作っています。クリアで優しい味わいのクラフトビールに合わせるのは、素材の旨みを最大限に引き出したこだわりの窯焼き料理や地場野菜、静岡県産豚肉などをご用意。おすすめは「MIYAバーガー」。地元老舗パン屋「江戸屋」との共同開発で生まれた静岡産抹茶を生地に練り込んだバンズと、 当店フレンチシェフ監修のジューシーなパティと上品でコクのあるボルドレーズ・ソースで仕上げました。富士山はもちろん、富士山本宮浅間大社や神田川を眺めながら、特別感あふれる上質なオトナの時間をお過ごしください。