[ その他のグルメ ] 浜松市中央区住吉 チーズ工房 HAKU（ハク）

搾乳してから24時間以内に作るフレッシュな生チーズ工房です。幻のチーズ「ブッラータ」も販売しています。

浜松・住吉に2018年5月10日、テイクアウトの自家製チーズ専門店をオープン。当店では、スタッフが浜松市内の牧場で搾乳されたばかりの生乳を取りに行き、そのままチーズを作ります。モッツァレラチーズをメインとし、生乳と塩だけで作られるミルク感たっぷりの新鮮なモッツァレラをお楽しみください。また、30時間の賞味期限「ブッラータチーズ」や、焼いて楽しむ「カチョカヴァロチーズ」もご用意しております。ご来店をお待ちしております。
※しばらくは平日4日間16時までの営業となります。土日祝も営業出来るように調整中ですが、店内に明りが点いているときは、お声かけください。