[ 焼肉 ] 浜松市中央区海老塚 焼肉　翠泉（スイセン）

希少部位が味わえる炭火焼肉店。脂のうま味と赤身のうま味が楽しめる腕の部位をご堪能ください。

浜松・海老塚に2015年4月21日、希少部位が味わえる焼肉店をオープンしました。上質な肉の脂と赤身のうま味を楽しんでいただける、宮崎牛の腕の部位をメインに使用しています。肩甲骨の裏側の部位「ミスジ」、肩から腕にかかる部位「トンビ」、アバラの肩肉に近い部位「肩三角」など、希少部位を細かく分けてご提供。A5ランクの宮崎牛をメインに、鹿児島県産のブランド牛「北さつま」やステーキ等に使われる「イチボ」なども仕入れ、状況によって様々な部位を使い分けています。浜松の焼肉店ではなかなか食べることのできない仔牛のタンなど珍しい部位も登場します。店内にはカウンター席がありますので、お一人様やお二人連れでもゆっくり味わっていただけます。