[ カフェ・喫茶店 ] 浜松市中央区大久保町 うなぎパイファクトリー

子供から大人まで楽しめる！うなぎパイの秘密を探ろう

春華堂は創業明治20年。「うなぎパイ」は1961（昭和36）年に誕生し、今も当初と変わらぬうなぎパイ職人による手づくりを守り通しています。

｢うなぎパイファクトリー」はうなぎパイの製造工程が見たいという客の声に応えて開設。実際に専用オーブンで焼きあがる様子や自動包装ラインを見学できます。方法は自由見学か、コンシェルジュ付きのツアー(要予約)。

見学の後は「うなぎパイカフェ」でしか食べられないうなぎパイを使ったスイーツを楽しむのがおすすめ。季節でトッピングが変わる｢うなぎパイのミルフィーユ仕立て」がイチオシ。お土産にぴったりのうなぎパイや和洋菓子がそろう売店も。うなぎパイファクトリーガーデンに登場した移動販売車「うなくん号」で限定スイーツも味わってみては。