[ 酒蔵・蔵元 ] 掛川市横須賀 山中酒造合資会社

静岡の風土を生かした酒造りをし、最高の酒を提供します。

山中酒造は、遠州灘沿いにある旧横須賀藩（現・掛川市横須賀）の城下町にあります。当蔵は1999年度より、杜氏や蔵人に酒を造ってもらうのではなく、蔵元である私達が責任をもって丹精込め、1本1本大切に醸しています。「葵天下」は全国新酒鑑評において、たびたび金賞・入賞を受賞している静岡の銘酒です。

＜日本酒へのこだわりとお酒の特徴＞
単に飲みやすいとか、辛口、香り高いとかではなく、もう一度飲みたくなる様な余韻があるお酒です。

＜山中酒造のお酒に合うおすすめ料理＞
生しらす、うなぎの白焼きなどの地魚料理

※酒蔵見学・試飲なし。