[ 懐石・割烹・料亭 ] 浜松市中央区上新屋町 懐石 八方

毎月、月替りのコース料理が楽しめる店です｡前菜からデザートまで約10品程の料理でおもてなしします。【完全予約制】

創作料理という流行の中、とことん和食を突き詰め、日本料理本来の『侘び・寂び』を表現したいと思っています。料理の持つ「一番美味しい瞬間」を逃がさず、お客様には最高のタイミングでお出しするよう心掛けております｡もちろん、下ごしらえに妥協・手抜きは一切いたしません。京懐石のもつ伝統の流れを重視し、地元のものをはじめとした、一級品の旬の素材でおもてなしできれば幸いです。