[ お好み焼き・焼そば・たこ焼き ] 富士宮市外神 焼きそば・お好み うめづ

シコシコした食感を残した麺でさっぱりとした味。

厚い鉄板がのった、合わせて5メートル近くにもなるL字型のカウンターがこの店のシンボル。カウンター席のほかにも座敷席があるので宴会などもOK。ここの特長はシコシコした食感を残した麺と、さっぱりとした味付け。定番のソースのほかに、醤油での味付けもオーダーできるのがうれしい。この店では玉子を使った焼きそばが、目玉焼きのトッピングではなくオム焼きそば風に作られる。もちろん、目玉焼きも可能。鉄板を使って作るおつまみ類も充実している。写真は玉子マヨネーズ焼きそば（450円）。焼きそばを玉子で包むのが「うめづ」流。