[ 和食全般 ] 富士宮市宝町 やまだ食堂

開店当時から、何も言わず私の言う通りにうまい味を出してくれるテッパンに感謝！感謝！

昭和42年の開店時は、鉄板で焼きそば・お好み焼きだけの店でしたが、お客様の希望から、今では定食や中華もメニューに加わりました。メインの焼きそばは、たっぷりのキャベツと、カメヤ（ソースメーカー）と一緒になって開発したＣソースが味の決め手。さらりとした辛めのソースが、シャッキリとしたキャベツと蒸しめんによく合います。この頃はお好み焼きが復活してきており、中でもお好み焼きの上に蒸し麺を乗せて焼く、シグレ焼き（570円）が人気です。焼きそば・お好み焼きには欠かせない肉カスも自家製です。美味しいものを安く食べて欲しいとがんばっていますので、ぜひ一度ご来店下さい。