[ 居酒屋 ] 静岡市葵区常磐町 青葉おでん街 みよしの

真っ黒ドでかい静岡おでんはもちろん、旬の魚料理やステーキ、手羽先めんたいなど一品料理も充実。名物「竹酔」と一緒に味わってください。

当店のおでんはとにかく具が大きいのが特徴。真っ黒になるまで味が染みこんだおでんは15～16種類ほど。自家製の甘味噌タレと青のり・だし粉をかけて味わってください。2006年に店を引き継ぎ、私で4代目。おでんのスープは1986年から継ぎ足して守っています。スープに加えるのは牛スジと日本酒、昆布のみ。おでんの具材から出る旨みを生かすため、醬油は使っていません。おでん以外にも炭火で焼く「北海水タコあぶり」、「黒毛和牛のステーキ」、ミナミマグロや桜エビなど新鮮な旬の魚料理もあります。福岡の明太子を一腹まるごと使った「手羽先めんたい」や島田の竹を徳利とお猪口にして地酒を味わっていただく名物「竹酔（たけよい）」も評判です。