[ そば ] 伊豆の国市長岡 そば処 まつもと

そば粉は北海道産や栃木・茨城産などを使用し、一部自家製粉しています。気軽にご来店いただける普通のそば屋です。

当店のおすすめは「辛味おろしそば」。長野県産のカブのような丸い辛味大根で、水分が少なく、清涼感のあるパンチの効いた独特な辛みが特長。辛さの中にも大根の旨みが濃く、そばつゆとの相性も抜群！一度食べるとクセになる味です。食べ終わったつゆにはぜひそば湯を注ぎ、飲んでみてください。辛みが消え、大根の旨み、甘みが口の中を満たしてくれます。どうぞご賞味ください。