
TEL:055-950-9898
住所:静岡県長泉町中土狩874-1 プリモウェルズA
営業時間:11:00~19:00 ※売り切れ次第閉店
定休日:火曜日 ※気温が暑い時期(5~9月頃)
駐車場:4台(無料)
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ベネズエラとマダガスカルのクリオロ種を使うショコラ専門店。カカオの個性を楽しんで
より高いグレードの宝石のようなショコラを追求するショコラ専門店です。1粒ずつカカオの原産国、品種別にショコラを作ります。カカオ豆はベネズエラ産とマダガスカル産のクリオロ種を使用。全世界のカカオの産出量のうち数パーセントしか流通していない超希少なクリオロ種で作る限定ショコラが並びます。 「スペシャリテオウルージュ『クリオロ』」は時価。2013年から中小企業庁のビジネスコンクールで部門賞を受賞した「温泉熱を利用して国産カオの栽培」をするショコラ制作プロジェクトを実施中です。
店舗情報
営業時間、駐車場、テイクアウトなど
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- 店名
- Chocolatier Eau Rouge(オウルージュ)
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- 住所
- 〒411-0942 静岡県長泉町中土狩874-1 プリモウェルズA
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- 電話
- 055-950-9898
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- 営業時間
- 11:00~19:00 ※売り切れ次第閉店
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- 定休日
- 火曜日 ※気温が暑い時期(5~9月頃)
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- 駐車場
- 4台(無料)
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- 支払い方法
- 現金のみ
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- テイクアウト
- 全品テイクアウト可
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- 子連れ
- 可
地図・アクセス
取材しました!

まるで宝石のようなチョコレート
長泉町に2007年1月下旬にオープンしたチョコレート専門店。チョコレートはショップ奥のアトリエ(厨房)でショコラティエの足立晃一さんが丹誠込めて作る。ひとつひとつの形が少しずつ違うのは手作りの証。口にふくむと舌に柔らかく溶けてくる。
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