[ その他和食店 ] 足柄下郡箱根町湯本 湯葉丼の店　直吉

大平台の名水で作る箱根の味。汲み上げ湯葉がとろける美味しさ。箱根の旅の行き帰りに便利な湯本でのお食事に。

箱根大平台の名水「姫の水」と良質の大豆から作る汲み上げ湯葉をかつお出汁の特製スープで一人前ずつ土鍋で沸し、椎茸・三つ葉を浮かべ、仕上げに溶き卵でとじました。あつあつを蓮華ですくってご飯にかけてお召し上がりください。お腹にやさしい自慢の味です。お店は駅前の賑やかな商店街から一本入った裏通りにあり、客室からは早川の流れを眺めながらのお食事を楽しんでいただけます。また、玄関には小さな足湯があり、旅の疲れを癒せます。