[ 和食全般 ] 静岡市清水区江尻東 季節の味わい 河良（かわよし）

地酒と料理の食べ合わせにトコトンこだわる料理人の居酒屋。

JR清水駅から徒歩8分、清水税務署裏の一角にあるこぢんまりした居酒屋です。京都、東京、静岡の料亭で板前を務めた店主が、食材や調味料を吟味した本格的な板前料理をベースに、居酒屋価格でおもてなし。酒はオール純米酒で「亀」「波瀬正吉」「喜久醉松下米」「磯自慢生原酒」などのプレミアものを数十種取り揃えました。純米酒なら1合500円～、斗瓶どりのような限定酒でも1300円以内でお楽しみいただけます。いいものを安く、安いけど妥協ナシ、で頑張っています。

＜日本酒初心者にオススメする静岡地酒1銘柄＞
◎喜久醉 特別純米酒（青島酒造）
口当たりは滑らかで、香りは控えめながら爽やかでキレがよいです。派手さは無いが、じっくり旨いです。すっきりした飲み応えで、また酸も少ないので飲みあきすることなく、ゆっくり酔えます。気取らないお酒で食事が進む旨い酒です。燗にすると、まあるく滑らかで適度な酸と甘味が出て、出汁の効いたコクのあるお料理に合います。

＜「喜久醉 特別純米酒」にオススメのメニュー＞
・京風出汁巻玉子　750円（税込）
・漬けマグロのしその香ソースかけ　850円（税込）

＜一人当たり価格＞
3001円～5000円（2次会以降）、5001円～10000円（1次会）

＜お店で飲める静岡地酒＞
富士正（富士正酒造）、萩錦（萩錦酒造）、磯自慢（磯自慢酒造）、開運（土井酒造場）、杉錦（杉井酒造）、喜久醉（青島酒造）、志太泉（志太泉酒造）、臥龍梅（三和酒造）、國香（國香酒造）、英君（英君酒造）、正雪（神沢川酒造場）、初亀（初亀醸造）、おんな泣かせ（大村屋酒造場）