[ その他和食店 ] 浜松市天竜区二俣町二俣 手作り豆富と創作料理の店 ぎふや

おからの出ない栄養満点のクリーミーな豆富と旬の素材をいかした創作料理のお店です。

手作り豆富と旬の素材をいかした創作料理をお楽しみいただけるお店です。当店の豆富は、大豆を超ミクロパウダーにしてつくる、おからの出ない、まったく新しい豆富です。水にさらして冷やすのではなく冷却機で冷やすので水っぽくありません。3つの味（おぼろ・緑茶・黒ごま）が楽しめる「三色豆富」は、松花堂形式のお膳とセットにしたランチタイムの「ぎふや膳」や、夜のコース料理の中の一品としてお楽しみいただけます。当店は慶事・法事等のご宴会・仕出し等にも対応いたしますのでお気軽にご相談ください。