[ イタリアン ] 伊東市八幡野 Ristorante SPASSO（スパッソ）

地魚や伊豆牛などの伊豆の素材を使ったイタリア料理店。自家栽培のハーブなども好評

伊豆高原グルメ通りの中程にある、隠れ家的お店。世界のセレブリティーやアーティストもしばしば訪れる、別荘族御用達の店。東京･飯倉にある、あのイタリア料理店「キャンティ」に10年間勤めたオーナーシェフが作る、味にこだわった料理は、毎日食べても飽きがこない。いずれもコクはあるのにあっさりした味に仕上げられたものばかり。一度食べたらファンになること受けあいです。小さなお店なので、ハイシーズンは予約した方が無難。