[ その他和食店 ] 浜松市中央区高丘西 国産牛かつ 鶏南蛮 ほそ川

肉本来の旨味が味わえる！国産牛の牛カツとマテチャ鶏の鶏南蛮

2021年5月オープン。東名浜松西ICから約3分、航空自衛隊浜松基地北口前にある牛カツと鶏南蛮の店。自慢の牛カツは国産牛を使い、肉本来の旨味を引き出すためにレアでやわらかく仕上げています。サクサクの衣との絶妙な食感が楽しめます。

「マテチャ鶏南蛮」はマテ茶配合の飼料で育てた「マテチャ鶏」を使用。ジューシーでやわらかい肉を、自家製甘酢だれとオーロラソースで味わいます。メンチカツも人気です。