[ スイーツ ] 磐田市加茂 炭火つぼ焼きいも ふみ屋

しっとり濃厚でとろける⽢さ。国内産地で生産・熟成されたさつま芋をじっくりと焼き上げました。

2021年12⽉16⽇、酒店「加茂⻄屋」の店頭にオープンしました。国内産地で生産・熟成されたさつま芋を、専⽤のつぼ焼き器で2時間かけて焼きあげます。つぼ焼きは、さつま芋の甘さを引き出す温度を長く保つことができるので、しっとり濃厚でとろける⽢さに焼きあがります。また、皮がほとんど焦げないので、栄養豊富な皮まで丸ごと⾷べられます。
※焼き芋の種類、焼き上がり時間等は、日によって変わることがあります。Instagramをご覧ください。