[ 和菓子 ] 島田市宮川町 こころ 清水や

和菓子職人の店主が作る、作りたてにこだわった手焼きどら焼き専門店。

2021年10月8日、大井神社近くにオープンしたどら焼き専門店。和菓子職人の道・三十余年の店主が長年、考えぬいて出来たどら焼きは、あんこと皮のバランスが絶妙。甘さ控えめであずきのコクが感じられる自家製のつぶあんと手焼きでしか出せない色、ツヤ、ふわっと感のある皮をお楽しみ下さい。作り置きはせず毎日作りたてを提供しています。どら焼きは、一番人気のつぶあんの他に、あんバター、あん生クリーム、季節限定のどら焼きもあります。バタースポンジ（アーモンドプードル入り）にラズベリージャムをたっぷりサンドしクッキー生地で包んだ「ココロ」もおすすめ。ご来店を心よりお待ちしております。
※商品情報や臨時情報はインスタグラムにてお知らせしています。