グルメ

[フレンチ] 御殿場市東山
Maison KEI(メゾン ケイ)

TEL:0550-81-2231

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  • 金目鯛の鱗焼き イカ墨のピストゥー

    金目鯛の鱗焼き イカ墨のピストゥー

  • 庭園風季節のサラダ

    庭園風季節のサラダ

  • 建物は虎屋グループの店舗を手掛けた建築家の内藤廣が設計

    建物は虎屋グループの店舗を手掛けた建築家の内藤廣が設計

  • 喧騒から離れたフレンチレストラン

    喧騒から離れたフレンチレストラン

  • 店内は明るく開放的で、天気の良い日は全面ガラス張りの窓から富士山を望める

    店内は明るく開放的で、天気の良い日は全面ガラス張りの窓から富士山を望める

  • ヴァシュラン

    ヴァシュラン

ミシュラン三ツ星を獲得したパリの「Restaurant KEI」の姉妹店が御殿場市内にオープン。

ミシュランガイド仏版で「風味の真の名人」と称され、アジア人初の三ツ星を獲得した小林圭氏と、和菓子屋「とらや」がタッグを組み、2021年1月30日御殿場市内に国内初出店したフレンチレストラン。天気の良い日は、明るく開放的な店内の窓から富士山を望め、都会の喧騒から離れてゆったりと過ごせます。厨房に立つのは「Restaurant KEI」にて6年勤務した佐藤氏。適切な火入れや味付けの技で、地元産をはじめ旬の食材を用い、そのおいしさを最大限引き出した料理が楽しめます。

取材しました
ヴァシュラン

日本人初のミシュラン三ツ星を獲得した小林圭氏が創造する経験と技術に裏付けされた傑作を堪能。

店を構える御殿場市東山は、虎屋グループとゆかりが深く、各界著名人の別荘が立ち並ぶ風光明媚な場所。高級感漂う店内の雰囲気に自然と期待も高まっていく。「食材の生産地から近い、ここでしか食べられない料理を作っていきたい。来店いただいたお客様に『世界一のレストラン』と思っていただける店にしたい」と小林圭氏。常においしさへの追求に余念がない。高みに登りつめた巨匠が創造する料理は見た目も華やかで美しく目を見張るばかり。独自の経験と技術に裏付けされた傑作をぜひ堪能あれ。

    • 住所
      〒412-0024 御殿場市東山527-1
    • 電話
    • 予約について
      要予約
    • 営業時間
      ランチ11:30~
      ディナー17:30~
    • 定休日
      火・水曜日
    • 東名御殿場ICより約10分
    • 駐車場
      26台(無料)
    • 外部サイト
    • 支払い方法
      クレジットカード可
    • 席数
      テーブル席52名(店内禁煙)
    • 個室
      1室
    • アルコール
      ワイン ビール ウイスキー 日本酒
    • 子連れ
      可(個室利用)
    • 特徴・サービス
      大切な記念日
      ランチ営業あり
      店内禁煙

この情報は、2021年2月9日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格(掲載時の消費税率適用)です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。

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