グルメ
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季節の野菜をふんだんに使った天ぷらと手打ちのそばをどうぞ。
昔ながらの地元の風習をもとにした「冷し田舎」や「冷し田舎天ぷら」などの料理をお楽しみいただけます。天ぷらは春には山菜なども取り入れるなど、季節の野菜が中心です。また、富士宮では一年中、セリが収穫できることから、セリを使ったざるそばもご用意しております。とくに週末には混み合い、お待ちいただくことがございますが、何とぞ、お許しください。
季節野菜たっぷりのおそば。
野菜たっぷりの「喜八」流の冷し麺。千切りした大根と人参、ゆでたセリを手打ちの麺と一緒に盛り付けるのが「喜八」流。「冷し田舎天ぷら」（1400円）は、この麺に季節の野菜を使った天ぷらが付き、鶏肉ととろろが入ったつけ汁でいただくというもの。つなぎに山芋を使った麺は喉越しがよい。富士宮ならではの湧水を使用し、かつおと昆布を使ってとったダシをベースにしたつゆはくっきりとした味。富士宮産のセリを使った「芹ざる」（890円）も注目！
この情報は、2020年10月19日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格（掲載時の消費税率適用）です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。
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