グルメ
TEL:054-637-2010
女性パティシェと、和食の料理研究家がコラボ。一味違う、こだわりスイーツとサンドイッチをご賞味ください。
以前は静岡・本通で営業していましたが、2016年10月に藤枝市に移転。素材にこだわったスイーツとサンドイッチを提供しています。人気の「モンブラン」はフランス産の栗を、「ガトーショコラ」は同じくフランスのチョコレートと、上質のバターを使用。サンドイッチは、フランス産鴨肉を用いた「鴨のリュエットのサンドイッチ」や、宮城産の豚肉ヒレを用いた「カツサンド」など、どれも時間と手間をかけた自信作です。カルピスバターで焼く「マドレーヌ」など焼き菓子の詰め合わせや、バースディケーキなど、ぜひご要望をお聞かせください。またサンドイッチは、事前にご予約いただければ、作り立てをお楽しみいただけます。
食べてみれば違いがわかる。その差は、妥協のないおいしさの追及。
スイーツもサンドイッチも「お手頃価格」とは決して言えない。しかし一度味わってみれば、価格に納得できるはず。その秘密は、パティシェ・北村幸子さんと、料理研究家・西堀高市さんの味へのこだわりにある。たとえばリピーター続出の「アップルパイ」は、パリッとしたパイ皮で、フレッシュさが残るリンゴの風味を包み込む。噂の「厚焼き玉子のコッペサンド」は、最上級の真昆布の出しを贅沢に使用している。とっておきの時間を素敵に演出する、とびきりのおいしさを堪能してみよう。
ハートパイ
静岡市内にあったお店が移転した。変わらぬオトナ向けの味が人気。国産の発酵バターで織り上げた自家製パイはパリッとした歯応え。芳醇な香りが鼻に抜ける。カスタードクリームはグランマニエを利かせた絶品。食べる人数に合わせてサイズを変更してくれるので、前日までに予約を。“余韻”が残るシュークリーム(¥300)もおすすめ。お目当ての品がある場合は、事前の電話が確実。
※お問い合わせの際はアットエスを見たとお伝えいただければ幸いです。
この情報は、2019年8月27日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格(掲載時の消費税率適用)です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。
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