グルメ
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背脂煮干し
強煮干
煮干し味噌
新メニューのチャーシュー丼
強煮干し、和え玉
大量の煮干しと昆布から取った絶品スープをベースにした煮干しラーメン！焼津ならではの限定麺も。
静岡・鷹匠の本店に次ぐ2号店。焼津さかなセンター付近の八楠1丁目より2023年4月22日に、少し離れた2丁目へ移転しました。厳選素材、手作りなどをポリシーに、こだわりぬいたラーメンを提供しています。大量の煮干しと昆布から取ったスープの煮干しそばは、まさに絶品です。静岡店でも人気の「背脂煮干し」を筆頭に、焼津ならではの魚を使った限定麺（不定期）もご用意しています。
煮干しのうまみがギュッ！
大量の煮干しから取っただしと自家製の煮干し香味油を使ったスープは、色も味も煮干しそのもの。うまみ、甘み、わずかな苦みが口の中いっぱいに広がり、スープを飲み干す人も多いとか。麺が足りない時は、替え玉としてはもちろん、つけ麺風、そのまま油そば風などお好みで楽しめる「和え玉」を追加しよう。
この情報は、2023年6月14日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格（掲載時の消費税率適用）です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。
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