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鉄崎幹人のWASABI鉄崎幹人のWASABI

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NOTE 放送後記

2026年3月23日 12:40

放送後記

第1858回 2026年3月23日月曜日 番組後記

メッセージワードは、「マニアックな話」でした。


<受け売りなんですけど>

●子どもたちに将来なりたいものを、幼児、小学生・中学生・高校生に聞いてみました。小学生の1位は、全体の1割近くを占めた「ネット配信者」。昨年はパティシエに次ぐ2位でしたが、You Tubeをはじめとする動画配信サイトの人気がうかがえる結果となりました。
一方で、中高生になると安定志向が強まり、職業の選択肢もより現実的になる傾向がみられる。中学生、高校生ともに1位「会社員」、2位「公務員」、3位「学校の教員」で、トップ3をすべて同じ職業が占めた。また、4位、5位にはエンジニアやプログラマーといった近年人気の専門職が食い込みました

●「世間には評価されていないけれど、私はこれが好き!」という熱い本音をピックアップしました。
 昨今では肩身が狭いイメージのある"タバコを吸う男性"について、「吸っている横顔がたまらなく好き」「男らしさを感じる」という熱烈な意見が。他にも「毛深い方がワイルドで良い」「キメすぎた人より、少しだらしないくらいにキュンとする」など、一般的に語られる"モテ"の基準とは異なるポイントに魅力を感じる人が意外と多いことが分かります。

"食"に関しても、「ニガウリは苦ければ苦いほど好き」「ピーマンはおいしいのに、周りには好きという人がいない」「レバーの独特なにおいや食感が、むしろありがたい」など、食材のクセを推す声があります。


9:20 「MIRAIにエール!」

中部電力パワーグリッド株式会社 「&Conote」サービス開始について


9:26 「クローズアップマイタウン」

森町 遠江森町の舞楽

下田市 しだれ桃の里まつり


10:00 <ワサバイバル>

世はまさに大変革時代。混沌とした世界で生き抜く力を授ける<ワサバイバル>

毎月第2・第4月曜日の「ワサバイバル」は、「レッツ スポットバイトル!」と題して、「WASABI」が、あの「バイトル」で有名な「dip」とタイアップ!
アルバイト体験をして、その仕事の魅力をこのコーナーで紹介していきます!

今日は、スポットバイトル体験してくれた、杉山きよ子さん、
そして、長澤瓦商店、長澤れいなさんをお招きしました。

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スポットバイトルが気になった方は「スポットバイトル」のアプリを是非インストールしてください。
 iPhone、Androidどちらでも「スポットバイトル」と検索してください。そして、今までの「スポットバイトル体験」の様子は、Podcastでもお聞きいただけます。
「SBSラジオ ポッドキャスト」と検索していただければ、一番最初に出てきます。お好きなプラットフォームで是非お聞きください。


10:20 スパイススクーピー

内野なみ、なみへいが、3/7〜ららぽーと磐田北で開催中の世界最大級の大スペクタクル「木下大サーカス」からお届けしました!

公演前やバッグヤードの様子を特別に覗き見!
オートバイショーの鉄カゴに入らせていただいたりポニーの練習風景など

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詳しくは、ホームページへ。


11:35「JAバンク静岡 プレゼンツ・旬だもんで!」

静岡の「おいしい」季節の食材や農産物の魅力を深堀りしていくコーナー。
毎月第2・第4月曜日は旬の食材を使ったレシピを紹介。第3月曜は、旬の食材を味わえたり買う事のできるスポットを紹介します!

今日ピックアップするのは、「新タマネギのプーポッパンカリー風あんかけ」です!

<材料(2人>

新タマネギ・・・2+1/2個

●ニンニク・・・1かけ分
●乾燥桜えび・・・大さじ1杯
●カニカマボコ・・・80g
●水煮タケノコ・・・20g
●生キクラゲ・・・(正味)20g

ラー油・・・小さじ1杯
酒・・・大さじ1杯
カレー粉・・・大さじ1杯

▲ココナッツミルク・・・200g
▲オイスターソース・・・大さじ1杯
▲醤油・・・小さじ1杯
▲砂糖・・・小さじ1杯
▲鶏ガラスープの素・・・小さじ1杯

卵・・・3個

ハーブ類(シャンツァイ)・・・お好み

(1)新タマネギの準備をする
・新タマネギは綺麗に洗って水気を拭き、しわが寄ったり汚れてしまったりしている外側の薄皮を剥く。
・2個分の新タマネギは、上部から、タマネギの半分程度の深さまで十字に切り込みを入れ、さらに各々の真ん中に切込みをいれる(=8枚の花弁を持ったお花のように切込みを入れる)。
・耐熱皿にのせて、ゆるくラップをかけ、600Wの電子レンジで8分加熱する。
・やけどに注意して、タマネギだけを皿に盛り付けておく。(出てきた水分は後で使うので捨てない)
・残りの半分は繊維を断ち切る方向にできるだけ薄くスライスし、重ならないようにバットに広げ、辛み成分を飛ばしておく(最低15分程度)。

(2)他の材料の準備をする
・ニンニクと乾燥桜えびはみじん切りにする。
・カニカマボコは1㎝幅程度に切る。
・水煮タケノコと石づきを取ったキクラゲは粗いみじん切りにする。
・卵は泡立たないように箸先をボウルにつけたまま軽くといておく。

(3)プッポンカレーあんを煮る
・冷たいままのフライパンにラー油、ニンニク、桜えびをいれ、点火して、香りが立つまで炒める。
・ここに残りの●(=カニカマボコ、タケノコ、キクラゲ)を入れ、カレー粉を振り入れてひと混ぜしたら、酒をふりいれてフタをし、1分ほど中火で加熱する。
・時間がきたら、フタをとり、▲の調味料全てと(1)で出た玉葱の水分を加える。
・静かに混ぜながら、ココナッツミルクが沸騰するまで加熱する。

(4)卵を加えて新タマネギにかけ仕上げる
・火を弱め、鍋の中が軽くフツフツ沸騰している程度におさめたら、
・ガス火のかたは中心から、IHのかたは外側から、円を描きながら、ゆっくりと溶き卵を流し入れる。
・すぐには触らず、卵に火が入り始め固まって浮いてきたら、全体を軽く混ぜ、火を止めて(1)で辛味を飛ばした生の新タマネギも加え混ぜ、盛り付けてあった新タマネギにかける。
・好みでハーブ類(シャンツァイなど)を飾る。

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JAバンク静岡の「旬だもんで」のホームページにも紹介しています。


12:00 午後のTEPPAN

鉄崎さんが愛してやまないものについて語り尽くす「午後のTEPPAN」。
月曜日は>>>クローズアップ生物
生物や植物、自然、農業などにスポットをあててお送りしました。

今日は、クビアカツヤカミキリ についてでした。

聞き逃した方はポッドキャストで!


12:29 「ラストオーダー」

楽しいひと時が名残惜しい、そんなあなたに。午後のTEPPAN

高田アナ エレキギターに挑戦!2回目でした。


明日のWASABI もお楽しみに(^_-)-☆

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