フレンチ お弁当・お惣菜 ]静岡県静岡市葵区大岩

旬輝(しゅんき)

TEL:054-297-3897

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  • 真っ白な暖簾が迎えてくれる

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  • 自宅でもてなされているようなアットホームな雰囲気が魅力の店内

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  • 床の間に季節の花を生けるなど、和と洋が融合するインテリアも心地よい

    床の間に季節の花を生けるなど、和と洋が融合するインテリアも心地よい
  • さりげない看板も、大人の隠れ家を演出する

    さりげない看板も、大人の隠れ家を演出する

取材しました!

あの人気フレンチシェフが腕をふるう、一軒家の隠れ家レストラン。
静かな住宅地の中にひっそり佇む「旬輝」。住宅を改造して、入口で靴をぬぐフレンチレストランは、まさに大人の隠れ家のよう。ここで腕を振るうのは、以前、鷹匠で「フランス料理Pissenlit(ピサンリ)」を経営していたシェフの有馬亨さん。食材の一つ一つを愛おしむような美しい料理が、また楽しめるようになった。コースに添えられているカードには野菜や肉など素材のみが書かれ、どんな料理が出てくるかはお楽しみだという。遊び心もまた、ご馳走なのである。

アステンに掲載されました♪

おまかせコース昼、夜 ※写真は一例

おまかせコース昼、夜 ※写真は一例
記念日を彩るおいしい幸せ
大切な人を連れて行きたくなる、住宅街の中の隠れ家フレンチレストラン。シェフ・有馬亨さんが生み出すのは、フランス料理の技法をベースにしつつも既存の枠にとらわれないひと皿。季節の素材を活かしたやさしい味わいに、口の中に幸せが広がる。風情のあるカウンター席で、シェフとの会話を楽しむのもいい。

(2023年8月号掲載)

asten

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