[ ラーメン ] 静岡市葵区紺屋町 ラーメン山なぜか（らーめんざんなぜか）

浜松市の人気店「ラーメン山まさか」の姉妹店！濃厚豚骨スープ・自家製麺に野菜、にんにく、チャーシュー、背脂をのせた山のようなラーメンに是非“登頂”してください。

浜松・十軒町にある本格二郎系ラーメン店「ラーメン山まさか」の味にほれ込み、修業を重ねた店主が独立し、2021年9月4日オープン。厳選した国産食材を20時間以上かけて炊き上げた濃厚豚骨スープは、乳化させる事で舌触りを滑らかにし、麺との相性が抜群です。自家製極太麺にはミネラルと蛋白質を多く含んだ小麦粉を使い、その日の温度と湿度によって加水率や茹で時間を変えることで、いつでも最高の麺を提供します。さらにチャーシューなどのトッピングも素材と製法にこだわっています。野菜・にんにく・背脂は増量無料なので、ぜひ山のようなラーメンを楽しんでください。