[ ラーメン ] 静岡市駿河区中田本町 ライム軒

らー麺・つけ麺専門店。インパクト大な肉厚の角煮、あっさりした醤油スープ。

静岡・中田本町に2018年2月1日、らー麺つけ麺専門店をオープン。お客様と対面しながら料理をつくりたい思いでフレンチから転身し、東京の“麺屋武蔵”で修業してきました。店名の「ライム」はラーメンの“ラ”とフランスの“仏”を融合させたものです。魚介が香る醤油ダレに合わせるスープは2種類。辛いらー麺とつけ麺は基本のスープで。さらに鶏挽肉などを使ってコンソメ風に仕上げたスープは、らー麺に使用。あっさりした醤油スープで幅広い年齢にお楽しみいただけます。モチモチした食感のやや太めの平もみ麺ともマッチ。ライム酢で味の変化もお楽しみいただけます。キッズ用のイスや食器もご用意していますので、お子様連れでも気軽にご利用いただけます。