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ラーメン ]静岡県静岡市葵区鷹匠

麺屋 日出次(ひでつぐ)

TEL:080-1567-0477 ※お問い合わせの際はアットエスを見たとお伝えいただければ幸いです。

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「背脂煮干しらぁめん」素材と鮮度にこだわった国産背脂はほんのり甘く、サラッとまろやか

「背脂煮干しらぁめん」素材と鮮度にこだわった国産背脂はほんのり甘く、サラッとまろやか
化学調味料不使用!!ダシの旨みが凝縮した煮干しそば、つけそば、追い鯖節の中華そばをご堪能下さい。
通称・北街道沿い、静岡市民文化会館近くに2015年10月29日オープン。厳選素材、手作り、化学調味料不使用などをポリシーに、自身のこだわりぬいた素材から成るラーメンを提供。トッピングも全て手作りです。市内でもめずらしい大量の煮干しと昆布から取ったスープの煮干しそばは、まさに絶品! 一度食べたら忘れられない“クセ”になる味です。一番人気は2種類の煮干しから取ったブレンドスープの「背脂煮干しらぁめん」。煮干し独特の角の取れたまろやかな旨味と深いコク、背脂のやさしい甘みが絶妙にマッチ!
午前7時から朝ラーも営業中。
  • 「背脂生姜らぁめん」

    「背脂生姜らぁめん」
  • 「冷やし烏賊煮干し」

    「冷やし烏賊煮干し」
  • 店内

    店内
  • こだわり

    こだわり

基本情報

  • 店名
    麺屋 日出次(ひでつぐ)
  • 住所
    〒420-0839 静岡県静岡市葵区鷹匠3-1-1
  • 電話
    080-1567-0477

    ※お問い合わせの際はアットエスを見たとお伝えいただければ幸いです。

  • 予約について
    予約不可
  • 営業時間
    平日/7:00~10:00、11:00~14:00
    土日祝日/7:00~10:00、11:00~15:00
    ※いずれもスープがなくなり次第終了
  • 定休日
    火・水曜日
  • 交通機関
    静鉄電車新静岡駅または、日吉町駅より徒歩約6分
  • 駐車場
    共有2台 ※近隣の有料駐車場をご利用下さい(ご利用の方100円トッピングサービス)
  • 外部サイト
    https://twitter.com/menyahidetugu
  • 支払い方法
    現金のみ
  • 席数
    カウンター席11名(店内禁煙)
  • アルコール
    ビール
  • 子連れ
  • 特徴・サービス
    デート向き 誕生日サービスあり 子供連れ歓迎 カウンター おひとり様歓迎 バリアフリー ランチ営業あり おいしい料理 店内禁煙

この情報は、2020年12月23日現在のものです。価格は一部を除き、税込価格(掲載時の消費税率適用)です。営業時間、価格など掲載内容は変更されている場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。
記載内容が異なる場合はこちらまでご連絡ください。

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