[ 寿司 ] 焼津市西焼津 食事処すし すずき

寿司もつまみ類も美味しい西焼津駅近くの隠れた名店。

JR西焼津駅近くの和食処。焼津の名店「昇利」で修業し2009年に独立。寿司をメインにつまみ類も豊富に揃い、居酒屋代わりに楽しめるお店です。おすすめはマグロ料理。ステーキは尻尾の部分を使用しており、筋は加熱するとやわらかくなり弾力のあるゼラチン状に変わるので、肉のような食感が楽しめます。鮪のねぎまや串カツもやわらかくジューシーな逸品です。穴子のタレで味付けした「イカ焼き」や穴子とキューリのおつまみ「穴ざく」も人気。握りは盛り合わせが1000円～。ランチのにぎりセット1000円はミニ茶碗蒸し・みそ汁・サラダ・コーヒー付きで女性に好評です。