[ 珈琲専門店 ] 浜松市中央区田町 WILL Coffee＆roasters（ウィルコーヒー＆ロースターズ）

シングルオリジンコーヒー専門店。コーヒー豆の持つ味わいの違いをお楽しみください。

浜松・田町に2015年11月11日、自家焙煎コーヒー店をオープン。コーヒーマイスターの資格を持つスタッフが一杯ずつ心を込めて淹れています。外観はステンシル風のイラストが目を引くコンクリートの外壁に、店内はヴィンテージ風のソファやレンガ風の壁などで焙煎倉庫をイメージしました。浜松の街中で気軽に本格コーヒーが楽しめるくつろぎ空間です。コーヒーはブレンドしない厳選された単一種のコーヒー豆だけで淹れるシングルオリジンがメイン。現地から直接仕入れた生豆を自家焙煎し、一杯ごとていねいにドリップしています。エスプレッソマシン界のロールスロイスと評される「ラ・マルゾッコ」で抽出したエスプレッソもおすすめです。ピザやパニーニ、スイーツのフードメニューもご用意しています。
当店は専門知識と技術をもったスタッフが、厳選した生豆を細かい時間設定や軽量、管理の下で自家焙煎しています。コーヒーの素晴らしさを伝える事を通じて、お客様の心を潤す事を最も大切にしています。とことんこだわりぬいた本格コーヒーをお楽しみください。