[ スイーツ ] 浜松市中央区和地町 バウムショップ sun smile

アレルギーのある子どもでも安心して食べられるバウムクーヘン

ショップの名前には「誰にでも太陽は注ぐ。誰もが笑顔に過ごせる場所を」という思いが込められています。

開業のきっかけは、グループ会社で行なっている障がい児童の支援活動。支援後に居場所がなく、引きこもってしまう子どもが多くいる現状を受け「子どもたちの居場所を作り、誰もが笑顔になれる場所を作りたい」という思いから、2024年3月にオープンしました。

地元の特別栽培米を自家製粉させた生の米粉を使用。グルテンフリーなので、アレルギーのある子どもでも安心して食べられるバウムクーヘンです。今後は季節の限定商品も販売予定。