[ そば ] 掛川市萩間 手打ちそば 居尻（いじり）

そば好きがこうじて開いた、週末だけの蕎麦屋です。

そば好きの店主が、会社経営の傍ら、群馬のそば道場に入門して修行を積み、週末だけのそば屋を開店しました。開田、戸隠、北海道（北早生・ボタン）、山形、群馬、茨城、福井、奥伊吹、出雲ほか、全国20の地域から玄そばを仕入れて石臼で挽き、週末ごとに3～4種類打って提供しています。メニューはせいろのみですが、その日選んだ産地ごとの味わいを楽しんでいただけます。生粉打ち（十割）も味わえます。お食事の後にはそばぜんざいもご用意しております。　※手作りのため、提供数に限りがあります。ご来店の際はご予約をお願いします。