このコンテンツはイベント主催者の情報提供を基に発信しています。
今回は、ごま油でつくる「食べるラー油」に着目します。
食欲をそそる辛味・香りと、ざくざくとした食感の「食べるラー油」は、冷ややっこや麺類など暑い時期の食事のアクセントにぴったり！
ワークショップでは調理実演を通じて、ご自宅で作る際に取り入れられる、辛味・香りを引き出すための加熱方法や、具材のアイディアをお聞きします。出来立ての芳ばしい香味をたのしみつつ、自分好みの食感、風味の組み合わせを考えてみませんか？
【ファシリテーター】
木下 伸弥（村松製油所・カネタのあぶらや）
1979年浜松生まれ。2018年、後継者不在だった株式会社村松製油所に入社し、現場での事業承継に携わる。
伝統の製法と向き合いながら技術を受け継ぎ、製造に加え小売や体験の場づくりにも力を注ぐ。
ウェブサイト:https://www.kaneta1872.jp/wp/
Instagram:@kaneta1872
----------
–かもえのあさいちワークショップとは-
食べること、育てること、つくること、その周辺にあるさまざまなことを本質的に掘り下げてつなぎ直し、人間の存在にかかせない食文化の新しい価値を見出すことを目的に開催するワークショップシリーズ。朝市「かもえのあさいち」と同時開催。
木下 伸弥（村松製油所・カネタのあぶらや）
1979年浜松生まれ。2018年、後継者不在だった株式会社村松製油所に入社し、現場での事業承継に携わる。
伝統の製法と向き合いながら技術を受け継ぎ、製造に加え小売や体験の場づくりにも力を注ぐ。
ウェブサイト:https://www.kaneta1872.jp/wp/
Instagram:@kaneta1872
----------
–かもえのあさいちワークショップとは-
食べること、育てること、つくること、その周辺にあるさまざまなことを本質的に掘り下げてつなぎ直し、人間の存在にかかせない食文化の新しい価値を見出すことを目的に開催するワークショップシリーズ。朝市「かもえのあさいち」と同時開催。
写真・動画
-
-
【ファシリテーター】 木下 伸弥（村松製油所・カネタのあぶらや） -
案内情報
会場、駐車場など
-
- 開催日
- 2026年7月18日（土）
-
- 開催日補足
- 《同日開催！》朝市 かもえのあさいち【7月】（開催時間｜9:00～13:00）
-
- 開催時間
- 10:00～12:00
-
- 会場
- 浜松市鴨江アートセンター
-
- 住所
- 〒432-8024 静岡県浜松市中央区鴨江町1番地
-
- 料金
- 700円
（対象：中学生以上）
-
- 問い合わせ先
- 浜松市鴨江アートセンター
-
- 電話
- 053-458-5360
-
- メール
- event@kamoeartcenter.org
-
- 駐車場
- 駐車場はありません。近隣の有料駐車場をご利用ください。
-
- チケット情報
- 申し込み方法
2026年5月20日より予約受付開始
2026年5月20日（水）9時～定員に達するまで
申込方法：お申込みにあたり必要事項をご連絡ください。
メール、電話、窓口にて承ります。
・タイトル、日時「村松製油所のごま油ワークショップ、7/18(土)」
・参加者の氏名、よみがな
・電話番号
・学年（高校生以下の場合）
・開催を知ったきっかけ
浜松市鴨江アートセンター
浜松市中央区鴨江町1番地
窓口：9：00～21：30
TEL：053-458-5360
専用E-mail：event@kamoeartcenter.org
-
- 主催者
- 主催：浜松市鴨江アートセンター（指定管理者：一般社団法人浜松創造都市協議会・東海ビル管理グループ）
地図・アクセス
シェア
ポスト
LINEで送るこの情報は、現在のものです。開催時間、料金など掲載内容は変更されている場合があります。おでかけ前に主催者・施設にご確認ください。
- ★ご覧の皆さまへお願い！
- 記事内容が異なる場合はこちらまでご連絡ください。
