-
- 著者
- 穂谷野奈緒美
-
- 出版元
- 静岡新聞社
-
- 定価(税込価格)
- 1500 円
-
- 発行月
- 2021年02月
-
- ISBN
- 9784783880189
古今東西 食の感動 覚え書き帖 世界を旅したナオミのとっておきレシピ
料理と文化の関係を考察する“ガストロノミー”を実践する著者自身が、旅先で出合った味に人生のスパイスを加えたレシピを紹介する。これまで旅した国は30カ国以上。観光が目的ではなく、ジュエリーの買い付けや美味しい料理、食材を求めて東へ、西へ。その国の歴史や文化の背景にある衣食住に触れることも大きな楽しみの一つだ。まるで写真集のような色があふれ出す、楽しく読める食の本。
バックナンバー
- 火山がつくった天城の風景 第3版 (2024年12月)
- 80婆さんのパリ在住50年の思い出 (2024年11月)
- 静岡ふるさとヒストリー (2024年09月)
- 西26号星の男 (2024年07月)
- キクちゃん はじめての登山 (2024年05月)
- すみれと天狗 小説白井鐵造 (2024年04月)
- 1603年 徳川家康 江戸開府 への疑問 ー年表が解き明かす真実 (2024年02月)
- 静岡鉄道駿遠線を歩く ―地図でたどる日本一の軽便鉄道 (2023年12月)
- 地方自治と半世紀 ―石川嘉延 回想録 (2023年11月)
- ヒマラヤ病院物語 (2023年11月)
- ココナッツの木の下で 56才からのハワイ大学留学記 (2023年10月)
- もったいない せっかくもらったこの命 (2023年08月)
- 「静岡地域学」事始 静岡県・静岡市・浜松市の特性と課題 (2023年08月)
- ぼくはカサンブク大将 (2023年05月)
- 富士山のみずおと さとやまのめぐみ (2022年11月)
- 生き抜け、竹千代 (2022年11月)
- 銀濤の冏(ぎんとうのまど) (2022年07月)
- 藤澤古實 大正から昭和 途中下車の人生旅 (2022年03月)
- 一言坂の戦い 武田信玄、遠州侵攻す (2021年12月)
- 週刊メイチョウ (2021年10月)
- 青に魅せられて ラフカディオ・ハーンとその信奉者たち (2021年04月)
- 小説 咲夜姫 (2021年04月)
- 小説ハ・ク・ス・キ・ノ・エ (2020年11月)
- 造園家 中根金作の軌跡 ―その生涯と遠州新居での景観とまちづくり― (2020年10月)
- 速効よい子 (2020年06月)
- 花を咲かせる (2020年06月)
- ぼくはライオン (2020年04月)
- 竹千代と禅師・雪斎 (2019年11月)
- 静岡映画ものがたり (2019年10月)
- 雲の中の家族 どんぐり三人童話集 (2019年01月)
印刷する