2010年3月13日 00:00
マリオパスタ 三島市②
今回、私が一番驚いたのは、マリオパスタ特製“石焼スープパスタ”!!
この石焼、約200度に熱してあるそうです!!!
生パスタと具がたっぷりと入った石焼の中に、スープを入れるのですが、
“ジュワ~”という音が、美味しそうな香りと共に響いていました。
スープのベースはジャガイモで、薄めに味つけがされていました。
お好みで“石焼のタレ”を使い、スープの変化もお楽しみ頂けます!!
マリオコースの前菜は、2品中、1品を選ぶ事が出来ます。
こちらは、“シイタケとアサリのブルゴーニュ風”。
シイタケをバターソテーし、アサリを白ワインで蒸した、
シェフおススメの1品だそうです。
そして、もう1つの前菜が、“サーモンとチーズのセルクル仕立て”。
スモークサーモンとクリームチーズに、さいの目に切ったキュウリを入れ、
オリーブオイルと塩でシンプルにマリネして、セルクルに入れ、
上にカットした水菜を入れた1品。
この前菜は、週毎にメニューが変わっていくそうです。
サラダバーは生野菜だけでなく、“温野菜”も充実していました!!
また、今年の2月より“クレープ”も登場☆
クレープの生地に野菜をラップしても良いですよね。
“こうして食べなくてはいけない!”…という決まりは一切ないので、
サラダバーやデザートバーで、“自分オリジナルのメニュー”を
作ってみるのも面白いと思います!
マリオパスタは、“ゆっくり出来る、楽しい空間”だと思います!
テラス席から見る事の出来る、“ 三島梅花藻 ”を眺めながら、
“ マリオパスタ ”で、のんびりとお寛ぎ下さい☆
マリオパスタ
〒411-0841 静岡県三島市南本町7-17
tel/055-973-0550 年中無休
営業時間/11時~23時(ラストオーダー 22時)
ランチタイム/月曜日~土曜日(日・祝日を除く)11時~15時
パート①へ/radio/program/east/corner/13/20100313093532.htm